麺類

主食と主食が完全に一体化した料理焼きそばパン焼きそばの麺は小麦由来の主食で、パンも同じく小麦由来の主食として世界中食べられる食品です。ナポリタンパンナポリタンパンも、焼きそばパンと同じく主食の麺類＋パンという組み合わせになります。コロッケパ...

日本国内で食べられている麺類・麺料理を、メジャーなものマイナーなものを問わずまとめましたので、ぜひ“最後まで”御覧ください。小麦粉ベースの麺類小麦粉を使った麺類は種類も多く、もっとも一般的な麺類と言える。日本では細長い主食食品を麺類というこ...